14 MAART
2016
De Smaak van het Noorden breidt uit: neem een kijkje in de nieuwe keuken aan de Soendastraat tijdens OpenStad
“Wij richten ons op spraakmakende bijeenkomsten waarbij het meedenken en bedenken van bijzonder smaakvolle catering de basis is. Waar mogelijk en gewenst werken we met heerlijke lokale producten, en dit is een succesformule gebleken”, aldus Sascha Bouwknegt en Gijs Raat, eigenaren van De Smaak van het Noorden. Vanwege dit succes ging de cateraar op zoek naar meer productieruimte. Met succes: onlangs verbouwde De Smaak van het Noorden het gehele pand aan de Soendastraat 180 in Groningen en werd er een nieuw kantoor ingericht voor administratie en klantontvangst aan de Sumatralaan.
Meer keukencapaciteit
De formule, gebaseerd op lokale en liefst biologische producten, is inmiddels zeer gewaardeerd onder diverse partijen in stad en ommeland. Regelmatig verzorgt De Smaak van het Noorden de catering bij grote feesten en evenementen zoals de Hafengeburtstag in Hamburg, en feesten van de NOM. “Bij deze partijen cateren we vaak voor honderden mensen, en we hadden dus behoefte aan een grotere keuken. Die hebben we gelukkig gevonden aan de Soendastraat.” Tegenwoordig is de voormalige keuken van het verzorgingstehuis aan de Soendastraat de vaste stek van De Smaak van het Noorden. Met enkele verbouwingen is deze keuken geheel aangepast aan de groeiende cateringopdrachten. Het kantoor van de Smaak is verhuisd naar de Sumatralaan. Door deze uitbreidingen is De Smaak van het Noorden helemaal klaar voor een goed 2016.
Kijkje in de keuken tijdens OpenStad050
Belangstellenden hebben komende zaterdag een mooie kans om eens een kijkje in de nieuwe keuken te komen nemen tijdens OpenStad. De Smaak van het Noorden neemt deel aan deze open bedrijvendag van 10 tot 16 uur. Bezoekers kunnen achter de schermen kijken en uiteraard het lekkere eten komen proeven.
Zie voor meer informatie: www.desmaakvanhetnoorden.nl
Meer weten over de bedrijvenverenigingen?
Wilt u meer weten over de bedrijvenverenigingen in Groningen? Het laatste nieuws lezen of ze volgen op Twitter? Klik dan hiernaast op één van de vier gebieden in de stad en u komt...
meer informatie
