21 MEI
2019
Enorme belangstelling op tweede BaanBorrel voor werk in de Groningse horeca
Tijdens een gezellige borrel solliciteren voor een mooie baan in de horeca, met een ontspannen gesprek in plaats van een ingewikkelde cv: dat is de essentie van de BaanBorrel, die gisteren in het Martini Hotel voor de tweede keer werd georganiseerd. Wim ten Cate van Stadscafé Pronk: “Een ontzettend leuk initiatief: in de horeca draait het immers vaak meer om de persoon dan om zijn of haar cv.” De belangstelling was enorm; met 120 belangstellenden was deze BaanBorrel ‘vol’. Voor wie achter het net viste: er volgt binnenkort een extra editie. Werkzoekenden die de boot niet willen missen kunnen zich nu al aanmelden via www.werkinzicht.nl/baanborrel.
De BaanBorrel is een gezamenlijk initiatief van Werk in Zicht, horecagroningen.nl, De Drie Gezusters en Martini Hotel Group. Tijdens deze editie van de BaanBorrel zijn zelfs de krachten gebundeld met Koninklijke Horeca Nederland, die landelijk de Nationale Horecadag op 21 mei organiseert. Wim ten Cate, uitbater van Stadscafé Pronk op de hoek van de Vismarkt en de Folkingestraat, is erg enthousiast over dit concept. “Je boort met deze opzet een hele andere markt aan dan via de gebruikelijke sollicitatiekanalen: 50-plussers, internationale studenten, immigranten, maar ook omscholers zoals een vrachtwagenchauffeur. Zonder enige horecaervaring, die je via hun cv nooit zou selecteren. Maar tijdens deze borrel in een gesprek face-to-face blijkt dan dat zo iemand een geweldig leuke uitstraling heeft, enthousiast is en wil leren. Zo iemand, daar worden jouw gasten blij van en die kan ik het vak wel leren.”
‘Wij kijken steeds minder naar een cv’
De Groningse horeca heeft te kampen met tekort aan personeel; zo waren er alleen op de BaanBorrel al ruim 100 openstaande vacatures. Wim ten Cate: “Bij een chefkok is dat natuurlijk anders, maar voor andere functies kijken wij steeds minder naar een cv en veel meer naar iemands persoonlijkheid. Daarbij komt: als je alleen mensen aanneemt met ervaring, dan snoep je ze als het ware weg van de horeca-collega’s elders.”
Jorrit Gall, adviseur bij Werk in Zicht: “UWV verwacht landelijk 100.000 vacatures per jaar (zie factsheet UWV editie april 2019 – Horeca kookt overof factsheet arbeidsmarkt april 2019). Die krapte is ook in Groningen voelbaar. Als horeca ondernemers in Groningen alleen mensen met ervaring aannemen, neem je gewoon elkaars personeel aan. Door met elkaar samen te werken en gezamenlijk nú tijd te investeren in personeel, hebben we hier in Groningen over een jaar minder last van arbeidskrapte. Dan lopen we voor op de rest van Nederland en daar profiteert iedereen van. De BaanBorrel is hét moment om die werkzoekenden te ontmoeten en een kans te bieden!”
Wim ten Cate is naast zijn functie bij Pronk ook actief bij Koninklijke Horeca Nederland op het gebied van onderwijs en goed ondernemerschap. “In overleg met onder meer Noorderpoort zorgen we onder meer dat de opleidingen nog beter aansluiten bij de praktijk. Want er nog steeds een groot tekort aan mensen in de horeca. Ook daarom is de BaanBorrel een mooie samenwerking, ook met Werk in Zicht.”
Wim ten Cate trof maandag zelf ook leuke mensen. “Stadscafé Pronkis momenteel eigenlijk alleen op zoek naar iemand voor de spoelkeuken, maar we hebben wel mensen een rondleiding door ons bedrijf aangeboden, vandaag op de Nationale Horecadag.”
Klik hier voor alle informatie over een volgende editie van de BaanBorrel.
Meer weten over de bedrijvenverenigingen?
Wilt u meer weten over de bedrijvenverenigingen in Groningen? Het laatste nieuws lezen of ze volgen op Twitter? Klik dan hiernaast op één van de vier gebieden in de stad en u komt...
meer informatie
