13 DECEMBER
2024
Gemeente Groningen ondersteunt samen met Greendish het verduurzamen van de horeca
De gemeente Groningen ondersteunt horecazaken met het verduurzamen van het voedselaanbod, onder anderen door de eitwittransitie (van vooral dierlijke naar overwegend plantaardige eiwitten) te stimuleren en door voedselverspilling te verminderen. De organisatie Greendish helpt daarbij.
Volgens de gemeente Groningen kunnen ondernemers geld besparen met een duurzamere menukaart. De Gemeente Groningen ging aan de slag met 6 horecabedrijven. In een half jaar tijd bespaarden zij ruim 50.000 euro, 109.000 kg co2-uitstoot, 7100 kg voedsel en 50 miljoen liter water.
De video hieronder licht een aantal ondernemers uit Groningen uit.
Lees meer op: Duurzaamgroningen.nl/voedsel.
Meer weten over de bedrijvenverenigingen?
Wilt u meer weten over de bedrijvenverenigingen in Groningen? Het laatste nieuws lezen of ze volgen op Twitter? Klik dan hiernaast op één van de vier gebieden in de stad en u komt...
meer informatie
