Economie Innovatie

31 DECEMBER 2018

Groningen krijgt speciaalzaak voor macarons in Oude Ebbingestraat

Groningen krijgt een winkel waar mensen terecht kunnen voor de meest uiteenlopende macarons. Wat dacht u bijvoorbeeld van een macaron van pistache en abrikoos? Kersen en monchou? Of een combinatie van kweepeer en lavendel?

Dat zijn de macarons van ‘Smaakaron’. Eigenaar Alvaro Dos Anjos, gaat deze lekkernijen in 2019 verkopen in een eigen winkel in de Oude Ebbingestraat 46, de oude winkel van bakker Beukeveld. Dat meldt het blog Oogst Groningen, een inspiratie-blog over nieuwe ontwikkelingen op het gebied van winkelen in Groningen.

De maker van deze lekkernijen, Alvaro Dos Anjos, is afkomstig uit Brazilë en kreeg zijn opleiding in Londen. Hij is al ruim drie jaar actief in Groningen met het maken van macarons, maar komend jaar 2019 dan dus ook vanuit een eigen winkelpand.

Voor degenen die denken dat een macaron een caloriebom is: volgens OogstGroningen werkt Dos Anjos ook aan suiker- en glutenvrije alternatieven.

Meer op Oogst Groningen.

Gerelateerd Economie Innovatie GCC
 Groningen krijgt speciaalzaak voor macarons in Oude Ebbingestraat
 Groningen krijgt speciaalzaak voor macarons in Oude Ebbingestraat