Groningen op plek 4 in top 10 vegan-vriendelijke steden van Nederland 

Op dinsdag 1 november was het World Vegan Day. Holidu, een boekingsportaal voor vakantiehuizen, onderzocht daarom welke steden in Nederland het meest ‘vegan-friendly’ zijn in verhouding tot het aantal inwoners per stad. De gegevens zijn in oktober 2022 verzameld via Happy Cow, een community die reizigers helpt bij het vinden van plant-based, vegetarisch, maar vooral veganistische voeding. 

Om de top tien te bepalen, werden het aantal veganistische restaurants, het aantal vegetarische restaurants en ook de restaurants met vegan opties afgewogen tegen het aantal inwoners van de 24 grootste steden in Nederland, met meer dan 100.000 inwoners.

Groningen kent 8,4 veganistische restaurants per 15.000 inwoners, goed voor de vierde plaats in de top 10. De stad blijft daarmee net achter op Amsterdam, die ook op 8,4 restaurants per 15.000 inwoners uitkomt. Leiden staat op de eerste plaats met 12,6 vegan restaurants per 15.000 inwoners, gevolgd door Utrecht met 9 restaurants per 15.000 inwoners. 

In Groningen kan men bij 131 vegan-vriendelijke restaurants terecht. Holidu telde nu 100 meer opties dan in 2020 tijdens de vorige ranking, een flinke toename dus. Zo is fine dining bij Achterwerk tegenwoordig een mogelijkheid en is eetgelegenheid De Herbivoor uitgebreid.

De rest van de top 10 wordt gevormd door Maastricht (8,3 op 15.000), Nijmegen (5,4), Den Haag (5,2), Eindhoven (5), Dordrecht (4,5) en Zwolle (4,2).