Klimaatexamen voor ondernemers: “Belangrijk om iets te doen voor onze toekomst”

Het klimaatexamen, over klimaatverandering, is een examen zonder examenstress. Het is vooral een kans om meer te weten te komen over klimaatverandering. Daarbij krijg je praktische ideeën om zelf mee te helpen klimaatverandering tegen te gaan.

Dennis Cooking Place

Dennis heeft al 25 jaar een kookstudio in Groningen: Dennis Cooking Place. Hij geeft daar veel workshops als bedrijfsuitje. Maar ook particulieren weten hem te vinden. Als ondernemer vindt hij het belangrijk om ook stil te staan bij het klimaat.

Hij doet er bijvoorbeeld alles aan om zo min mogelijk eten te verspillen. Wat niet op komt, krijgen deelnemers mee naar huis. Ook de ondernemers in zijn verzamelgebouw en zijn werkstudenten krijgen eten mee. “Ik kan het niet aanzien om het zomaar weg te gooien.” Daarnaast gebruikt hij een combinatie van inductiekoken en zonnepanelen. Ook koopt hij het liefst seizoensproducten, en geeft hij deelnemers een suggestie voor een vegetarische optie.

“Doe het Klimaatexamen vooral voor jezelf,” zegt Dennis. “Je leert er sowieso nieuwe dingen. En dan denk je: ‘Oh, goeie, dat moet ik onthouden!’ Zelf heb ik vorig jaar meegedaan aan een programma over duurzaamheid. Ik dacht dat ik al veel wist, maar je steekt toch altijd weer iets nieuws op! Dat was heel waardevol, want ook als kleine ondernemer is het belangrijk om iets te doen voor onze toekomst.”

Klimaatexamen

Het Klimaatexamen is op donderdag 15 mei van 15.15 tot 17.00 uur. Het maken van het examen duurt ongeveer een uur. Daarna is er tijd voor een sapje en om nog even na te praten. De locatie is het gemeenteloket Harm Buiterplein. Meld je aan via klimaatexamen.nl.

Kun je niet op 15 mei? Bekijk hier de andere data en locaties. Je kunt het Klimaatexamen ook online maken.