‘Moutfabriek Eemshaven moet grootste ter wereld worden’

Volgens Willem Swinkels is de fabriek in de Eemshaven - die in 2004 werd opgericht voor de productie van mout - één van de grondstoffen van bier - zeer succesvol. Deze fabriek is nu al een van de meest moderne in zijn soort ter wereld, en qua omvang de vijfde of zesde fabriek ter wereld. Maar de familie Swinkels, bekend van het merk Bavaria en van inmiddels vele andere merken, heeft ambitieuze plannen met de Groningse moutfabriek. Hier wordt mout gemaakt die verwerkt wordt in Bavaria, La Trappe, Palm of een van haar andere biermerken.

Swinkels Family Brewers

Swinkels Family Brewers is het op één na grootste brouwerijbedrijf van Nederland en een van de grootste producenten van mout in Europa. Van de omzet komt een derde uit eigen land en twee derde uit ruim 130 landen buiten Nederland. Binnen Europa dragen vooral Frankrijk, België en Italië bij aan de omzet. Ruim een kwart van de omzet wordt behaald buiten Europa, waarvan een groot deel in Ethiopië.

‘Het is een van onze speerpunten om van de fabriek in de Eemshaven de grootste en meest duurzame plant ter wereld te maken. We hebben daarover overleg met de provincie Groningen. We willen niet alleen dat de fabriek straks CO2 – neutraal wordt, maar ook volledig van het gas af gaat als energiebron. Daarmee worden we de eerste mouterij ter wereld die volledig CO2 - neutraal wordt’, aldus Swinkels.

Familiebrouwerij Swinkels heeft in Lieshout ook een moutfabriek. In 2004 werd in de Eemshaven de tweede gebouwd, omdat die locatie per boot prima bereikbaar is en omdat de noordelijke boeren er hun brouwgerst na de oogst makkelijk naar de silo’s kunnen brengen. Inmiddels produceert Swinkels 405.000 ton mout per jaar, waarvan 100.000 voor eigen gebruik. De rest wordt verkocht aan andere bierbrouwers. ‘Er is in Nederland geen bier meer te krijgen waarin geen Holland Malt (mout) van ons is verwerkt'.

Commercieele Club Groningen

De Commercieele Club Groningen is een netwerkvereniging voor Groningse ondernemers en ondernemende Groningers. De vereniging organiseert regelmatig activiteiten, zoals lezingen, waar leden elkaar kunnen ontmoeten, beter kunnen leren kennen en zo hun netwerk kunnen vergroten en versterken. Meer informatie: www.commercieeleclubgroningen.nl