Nieuw ‘Pannenkoekparadijs’ bij Zilvermeer ‘kan impuls geven aan hele gebied’

Veel inwoners uit de omgeving van Kardinge zullen zich het vroegere pannenkoekrestaurant van Henkwouter Rolloos nog wel herinneren. Velen genoten er van heerlijke pannenkoeken, zeker na een lange wandeling in de frisse buitenlucht. Maar eigenlijk werd dat restaurant slachtoffer van het eigen succes, want Rolloos had het zó druk, dat hij te weinig tijd had voor de kinderen, en daarom besloot hij er in het jaar 2001 een punt achter te zetten.

Maar zo’n twintig jaar later bedacht Rolloos dat het eigenlijk wel doodzonde is dat niemand meer van de pannenkoeken en andere snacks vlakbij het meer kan genieten, en daarom bedacht hij dat het wel mooi zou zijn om dat restaurant nieuw leven in te blazen. Hij zocht en vond daarvoor steun van Henk van Meekeren, investeerder en projectontwikkelaar, en bovendien iemand die dit gebied van haver tot gort kent.

Van Meekeren nam het Groningse architectenbureau PvB in de arm, dat een eigentijds ontwerp maakte voor een nieuw Pannenkoekparadijs. Dat plan werd voorgelegd aan de gemeente Groningen, maar de gemeente stelde vast dat het ingediende plan in strijd was met het geldende bestemmingsplan. Bovendien nam het ingediende plan te veel ruimte in beslag bij het water. Aan dat laatste bezwaar konden de initiatiefnemers snel tegemoet komen: ze kwamen met een wat kleiner ontwerp. Maar het wachten is nu wel op een bestemmingsplan-wijziging, en dat is voor Henk van Meekeren moeilijk te accepteren.

“Wij zijn ervan overtuigd dat het een mooi plan is. Niet alleen wij overigens. Want in het hele gebied is momenteel niet één fulltime horecavoorziening, en ook niet eens een goede toiletvoorziening. En dat terwijl er steeds intensiever wordt gerecreëerd. In het meer zijn zwemmers en surfers, er zijn wandelaars en camper-gebruikers bij Kardinge. Die vinden het vaak wel leuk om even ergens iets te eten of te drinken”, betoogt Van Meekeren.

Volgens hem hoeft de gemeente Groningen alleen maar toestemming te geven, en het restaurant staat er binnen een jaar. “Maar in plaats daarvan moet ik wachten op een totale bestemmingsplanwijziging. Dat duurt wel heel erg lang”, aldus Van Meekeren. Hij wijst erop dat er in het gebied ook nog een ander opmerkelijk initiatief is, namelijk de aanleg van een Rodelbaan, vanaf de Kardinger-bult. Ook dat komt maar niet van de grond.

Bedrijvenvereniging VBNO kan zich het ongeduld van Van Meekeren voorstellen. “Wij hebben over het algemeen prima overleg met de gemeente Groningen over dit gebied. We kunnen ons ook wel voorstellen dat de gemeente ‘nee’ moet zeggen tegen initiatieven die niet passen binnen de toekomstplannen voor dit gebied. Maar dat geldt niet voor het Pannenkoekparadijs, dat past er denken wij goed bij. Het is een beetje jammer dat initiatieven die iedereen wél de moeite waard vindt nu ‘on hold’ worden gezet, totdat het bestemmingsplan is gewijzigd. Niet alles zou je op de lange termijn moeten willen schuiven”, vindt Guus Vries, voorzitter van de VBNO.

Van Meekeren had eerder al de pech dat twee andere initiatieven van hem werden afgewezen: een plan voor een Laadstation, en een initiatief met zonnepanelen. Maar gelukkig gaat een ander initiatief - het centrum voor hardlopers, wandelaars en outdoor-activiteiten MOMENTUM - wél door: daarvan is de bouw recent gestart. “Het zou mooi zijn voor het gebied, wanneer straks als MOMENTUM klaar is we meteen verder kunnen met de bouw van het Pannenkoekparadijs”, aldus een popelende Henk van Meekeren.