07 SEPTEMBER 2018

Online kookwinkel brengt Woldring Porselein terug naar binnenstad (1 jaar later)

In de Groningse binnenstad hebben traditionele winkels plaats gemaakt voor koffietentjes en hippe lunchrooms. Voor consumenten is de beleving steeds belangrijker geworden. Hoe speel je nu als winkel in op al die veranderingen? Cookinglife opende ruim een jaar geleden een vestiging in de Zwanestraat en biedt een interessante wending. Hoe staat het er nu voor, ruim één jaar later?

Weinig winkels waren zo bepalend voor de identiteit van de stad als Woldring Porselein. Toen deze winkel gesloten dreigde te worden vond Cookinglife het tijd voor een doorstart.  In de Oosterstraat en Stoeldraaierstraat prijkt de naam nu nog altijd op de gevels.

''We zijn blij dat we het assortiment van Woldring Porselein weer terug hebben kunnen brengen naar de binnenstad en hopen daar nog lang te blijven.”, aldus Lianne de Haan. Zij vertelt enthousiast over de nieuwe winkel, die zich inmiddels kan verheugen in een groot aantal bezoekers. “Er komen nog steeds mensen binnen die de winkel ontdekken. Veel mensen laten ook weten dat ze een winkel met ons assortiment gemist hebben in de stad en zien de verwantschap met Woldring Porselein maar ook Stadse Fratsen.“

“We bieden de mogelijkheid om diverse keukenmachines te testen, zoals de populaire spiraalsnijder. Bezoekers kunnen zo een weloverwogen maken. Daarnaast maakt Becky op vrijdag en zaterdag de heerlijkste hapjes waar iedereen van kan genieten. Dat maakt de beleving af.”  

De winkel is relatief klein, wat zorgt voor een gezellige sfeer. Er is geen ruimte voor het complete assortiment. Daarom beschikt de bezoeker in de winkel over de mogelijkheid om direct online een bestelling te plaatsen. Je hoeft dus ook niet de rest van de dag met een zware tas rond te zeulen. De traditionele vorm van winkelen en het online shoppen blijken elkaar op die manier wonderwel aan te vullen.

“We merken steeds vaker dat mensen eerst online hebben rondgekeken en daarna naar de winkel komen. Er komen mensen van ver die er gelijk een weekendje Groningen van hebben gemaakt. Zo draagt de winkel ook nog haar steentje bij aan het toerisme in de stad.”

 

Gerelateerd Groningen City Club (GCC)
Online kookwinkel brengt Woldring Porselein terug naar binnenstad (1 jaar later)
Online kookwinkel brengt Woldring Porselein terug naar binnenstad (1 jaar later)