03 MEI 2016

Pizzeria Contini breidt uit

Ristorante Pizzeria Contini aan de Verlengde Hereweg is maandag heropend. Het restaurant werd verbouwd en uitgebreid. In de pizzeria is nu plaats voor 64 extra gasten. Eigenaar René Contini hoopt zo voortaan meer mensen te kunnen verwelkomen en minder ‘nee’ te hoeven verkopen. De financiering kreeg het restaurant rond met behulp van crowdfunding.

Contini zit al sinds 1971 in Groningen en staat bekend om het goede eten, de vriendelijke bediening en de goede sfeer. Het restaurant heeft een goede bezetting en zit vaak vol. Zo’n 45 jaar geleden was Contini één van de eerste Italiaanse restaurants in het Noorden. Eigenaar was toen nog de vader van de huidige eigenaar. Uiteindelijk groeide het restaurant uit tot een restaurant met vijf verdiepingen, negen zalen en 900 stoelen. “Niet zo gek dat mijn vader ‘de pizzakoning van het Noorden’ genoemd werd”, aldus René Contini.

De zaak aan de Peperstraat is in 1999 verkocht en twee jaar later opende René Contini z’n nieuwe zaak aan de Verlengde Hereweg. Naast pizza’s ging men ook andere Italiaanse gerechten verkopen. Aanvankelijk begonnen ze met negentig zitplaatsen, maar die zaten vaak vol. Het restaurant is daarom uitgebreid met 64 zitplaatsen. Vader Contini was ook aanwezig bij de heropening.

De binnenplaats, die aan het restaurant grenst, is verbouwd tot een sfeervolle serre met uitschuifbaar dak en open haard, waar gasten ook buiten de zomerperiode kunnen genieten van de sfeer en service. Dankzij de extra ruimte is het voortaan ook mogelijk om recepties en partijen te organiseren in het restaurant. Ook richt Contini zich nu op catering voor particulieren en bedrijven.

De financiering van de verbouwing regelde Contini via crowdfunding. Via het platform van Collin Crowdfund toonden ook 121 particuliere investeerders hun enthousiasme. Binnen een half uur werd de benodigde lening van € 140.000,- volgeschreven.

Gerelateerd
Pizzeria Contini breidt uit
Pizzeria Contini breidt uit