Studenten Noorderpoort naar finales Skills Heroes

Eén van de genomineerden is Mandy Bossinga, student bij Noorderpoort Euroborg Gastvrijheid & Toerisme. Ze heeft zich geplaatst voor de finales van Gastheer/Gastvrouw en is nog vrij rustig over haar finaleplaats: ‘De spanning begint al wel een beetje te komen,' vertelt Mandy. ‘Maar ik heb een goed gevoel over de voorbereiding. Veel mensen staan klaar om me te helpen waar dat nodig is.' Zo heeft de ambitieuze studente een ervaren cocktailmaker in de arm genomen, die haar helpt bij het maken en ontwikkelen van cocktails. ‘Ik ken nu de basis voor een goede cocktail.'
 
Tijdens de finales mag Mandy weinig eigen materiaal meenemen, ze moet het doen met de producten die beschikbaar worden gesteld door de organisatie van de finales van de vakwedstrijden. ‘Dat zie ik eigenlijk als een voorsprongetje. Iedereen begint met een gelijke basis.' Mandy is binnen Noorderpoort geen onbekende in het uitblinken en het deelnemen aan wedstrijden. Een paar jaar geleden won zij de Sommelier-award voor Duitse wijnen en vorig jaar was de studente één van de genomineerden voor de Noorderpoort Jaarprijs. ‘Ik vind het leuk om aan wedstrijden mee te doen,' vertelt ze trots. ‘Ik wil altijd meer en op die manier kan ik het beste uit mezelf halen.'
 
Finales buiten de RAI

Niet alle finales vinden plaats in Amsterdam. Voor twee studenten is het komend weekend al erop of eronder. De finales voor Lassen worden in het weekend van 11 maart georganiseerd in Hengelo. Daarnaast hebben twee Noorderpoortstudenten nog iets meer voorbereidingstijd: de finales voor Autoschadeherstel worden op 24 en 25 maart georganiseerd bij BEEN Autoschadeherstel in Groningen.