Vapiano maakt doorstart en gaat mogelijk ook weer gewoon open op 1 juni

Vapiano ging begin mei failliet. De van oorsprong Duitse keten had financiële problemen, voor een flink deel ook veroorzaakt door de coronacrisis. Ook de Nederlandse tak van Vapiano werd meegetrokken in het faillissement. 

Volgens een woordvoerder van de keten heeft de curator op 15 mei goedkeuring gekregen voor een doorstart. Het is nog niet bekend hoe die doorstart er uitziet. Wel is al bekend dat de familie Van der Valk voor de helft aandeelhouder is van de keten. Mogelijk dat zij een groter belang in het bedrijf hebben verworven. 

Vapiano heeft in Nederland negen vestigingen. Op dit moment wordt hard gewerkt aan het aanpassen van de restaurants aan de coronamaatregelen, zodat Vapiano zo snel mogelijk weer open kan. In principe mag het restaurant op 1 juni de deuren weer open voor een gelimiteerd aantal bezoekers.