Innovatie

15 JUNI 2018

Eerste brouwerij van vrouwen in Groningen

Dokjard: dat is de naam van een bijzondere brouwerij die gerealiseerd gaat worden aan de Noorderhaven 63. Het is de eerste brouwerij in het Noorden waar het bier wordt gebrouwen door vrouwen. In Amsterdam is al zo’n brouwerij.

 

Officieel is er nog niet zo veel van bekend. Maar wie Googlet op ‘Dokjard’ kom terecht op de Telefoongids, dat alleen meldt dat het gaat om ‘het treffen van voorbereidingen om te komen tot de exploitatie van een: Brew-pub, bistro, restaurant.’

Facebookpagina Oogst Groningen weet al iets meer en meldt “dat aan de Noorderhaven een brouwbistro komt: Dokjard. Bedenker en eigenaar: een vrouw. Mannen straks gewoon welkom”.

Gelukkig heeft Dokjard al wel een Facebookpagina. Daar staat ook al iets meer: ‘Op de plek van de oude scheepswerf aan de Noorderhaven, brouwen wij bieren, mogen jullie ze drinken, en als je wil er lekker bij eten. Borrel-Barfood-Diner’, aldus de initiatiefneemsters.

Gerelateerd Innovatie Groningen City Club (GCC)
Eerste brouwerij van vrouwen in Groningen
Eerste brouwerij van vrouwen in Groningen